Puglia e Basilicata a tavola



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Trofie con speck e radicchio


Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr di trofie
  • 200 gr di speck
  • 1 radicchio trevigiano medio
  • 250 gr di panna da cucina
  • 1 scalogno
  • 1/2 bicchiere di vino rosso
  • prezzemolo fresco
  • olio evo, sale e pepe q.b.
* Per la preparazione segui i consigli dello chef

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CULInaria - la ricetteria

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